José Geraldo de Souza Castro, om Zé do Pedal, é mineiro de Guaraciaba, tem 57 anos e já percorreu, desde 1982, cerca de 150 mil quilômetros em sua bicicleta adaptada . Quando perguntam a ele porque faz isso, responde: "Para ser Feliz".
Em suas andanças, conhece pessoas, fotografa e sempre divulga uma causa social e/ou ambiental. Já pedalou para chamar a atenção para problemas que afetam a visão, como glaucoma e catarata; sobre a poluição do Rio São Francisco em 2002 e sobre o Protocolo de Kyoto em 2007.
Enfrenta estradas ruins, tempestades, falta de comida, zonas de conflitos, mas nada o impede de continuar. Já esteve em 3 Copas do Mundo!
Seu mais novo projeto (que vai durar até maio de 2015) se chama "Cruzada pela Acessibilidade". Ele percorrerá 20 estados brasileiros empurrando uma cadeira de rodas para chamar a atenção das dificuldades que os portadores de deficiências enfrentam no dia-a-dia. Em todos os municípios visitados, Zé entrega uma proposta de Projeto-de-Lei sobre a acessibilidade, conversa com gestores públicos e dá palestras.
Em 2010, Bruno Lima e Fabricio Menicucci rodaram o documentário "Zé do Pedal: as fronteiras do mundo".
Grande Zé!
Dean Karnazes é um atleta estadunidense nascido em 1962, conhecido como super humano pois completou, em 2006, o Endurance 50, desafio de 50 maratonas em 50 dias em 50 estados diferentes nos EUA.
Mas o que o diferencia de outras pessoas?
Vamos a alguns dados dele:
Frequência Cardíaca basal: 38 bpm
Porcentagem de Gordura: 3%
Distância que corre por dia: de 40 a 50 km;
Exercícios complementares: abdominal, barra, flexão, panturrilha - todos os dias, 2 vezes ao dia;
Correu 560 km em 80 h e 44 minutos sem dormir.
Mas o que faz Dean Karnazes ser um ultramaratonista tão especial?
O próprio Dean diz que não toma suplementos e apenas come muito salmão fresco (que é rico em ômega-3). Com certeza, uma genética privilegiada, treino árduo, disciplina e hábitos saudáveis fazem de Dean ser o que é.
Propaga-se que um atleta deve comer muito carboidrato e proteína. E como ficam os atletas vegetarianos e, principalmente, os veganos? Será que é possível ganhar massa muscular sem proteína animal? Como otimizar o treinamento?
De maneira geral, todos nós, atletas ou não, ingerimos proteínas mais do que o necessário.
Apesar dos mitos, uma dieta vegetariana pode suprir as necessidades nutricionais dos atletas, inclusive os de alto desempenho, já que encontramos todos os aminoácidos necessários para nossa dieta nos vegetais. Basta que para isso a dieta seja bem planejada e acompanhada por um nutricionista. De acordo com o nutricionista George Guimarães (que é vegano desde criança), em uma dieta vegetariana, nutrientes como cálcio, zinco, ômega-3, vitamina B12 e proteínas necessitam de mais atenção. A pessoa, atleta ou não, que optar por uma dieta vegetariana deve ter em mente que sua alimentação passará por mudanças mais amplas para que todas as necessidades nutricionais sejam supridas. Não dá para ter preguiça!
Boas fontes de proteína vegetal são o tofu, o leite de soja, as leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilha) e todos os tipos de castanhas e sementes. Já o ferro, também essencial para atletas, é encontrado nas verduras verde-escuras, nas frutas secas e no melado de cana.
Durante o treino, pode-se usar a rapadura como fonte de energia e fazer o próprio isotônico com limão, água, açúcar mascavo e sal, por exemplo (como eu falo nas aulas, preparar o "Meu Toreide").
Alguns atletas vegetarianos:
Carl Lewis - estadunidense eleito o "Esportista do Século", vegano, velocista, 10 medalhas Olímpicas (9 de ouro);
Dave Scott - estadunidense, vegano, 6 vezes campeão do Ironman;
Daniel Meyer (foto) - brasileiro, ultramaratonista vegano;
Eder Jofre - brasileiro, pugilista, vegetariano desde os 20 anos de idade, campeão mundial peso-galo em 1960 e peso-pena em 1973;
Ricardo Moreira - estadunidense, vegano, lutador de MMA e ativista do veganismo;
Fiona Oakes - britânica, vegana, bombeira, campeã de várias maratonas. Fundadora de um santuário para animais abandonados e maltratados.
Vegetarianismo: a alimentação exclui todo tipo de carne (bovina, suína, caprina, aves e pescados) e pode incluir ovos e/ou produtos lácteos.
Veganismo: filosofia de vida que inclui não somente não comer proteína animal mas que não usa cosméticos e medicamentos testados em animais; não usa couro, lã e seda.
Sempre se fala que antes de se iniciar um programa de
exercícios físicos é necessário realizar exames médicos e uma boa avaliação física.
E o que vem a ser uma boa avaliação física? Quem está apto a fazer?
Uma boa avaliação física deve permitir um
acompanhamento do praticante ou atleta baseado em métodos e parâmetros testados
cientificamente, além de identificar possíveis desvios posturais e/ou fisiológicos.
Por isso, é necessária uma boa conversa com o aluno praticante (a famosa
anamenese), a realização de testes antropométricos, neuromusculares, a análise
postural e a verificação da aptidão aeróbia.
Recentemente, a Associação de Medicina soltou uma
declaração dizendo que somente médicos poderiam realizar avaliações físicas. Claro
que isso provocou a maior polêmica já que educadores físicos fazem avaliações
nas academias e clubes. Por isso, o Conselho Federal de Educação Física
(CONFEF) lançou uma nota técnica sobre o assunto. A nota se baseia nas diretrizes do Colégio Americano de Medicina
Esportiva (ACSM) e no livro “Recomendações sobre condutas e procedimentos do
Profissional de Educação Física na atenção básica à saúde”, publicado pelo
CONFEF em 2011.
Segundo a nota do CONFEF, “o Profissional de Educação Física coleta dados e interpreta
informações relacionadas com prontidão para a atividade física, fatores de
risco, qualidade de vida e nível de atividade física; afere e avalia pressão
arterial e frequência cardíaca; aplica escalas de percepção do esforço; utiliza
ergômetros (esteira, cicloergômetro, etc) e outros equipamentos utilizados em
programas de atividade física; utiliza equipamentos para medição de glicemia e
concentração de lactatos e interpreta os resultados obtidos; conhece, aplica e
interpreta testes de laboratório e campo utilizados em avaliação física; realiza
e interpreta avaliação de medidas antropométricas; prescreve atividades físicas
baseadas em testes ergoespirométricos; prescreve atividades físicas baseadas em
limiares metabólicos, frequência cardíaca e percepção de esforço
Esse posicionamento é muito importante para garantir a realização de avaliações por profissionais de educação física e tranquilizar alunos de academias e clubes.
Para incentivar e promover os Jogos Olímpicos de Inverno, que aconteceram em Sochi no início deste ano, a cidade de Moscou instalou nas estações de metrô máquina automáticas adaptadas para fornecer as passagens gratuitamente, caso as pessoas façam 30 agachamentos em até 2 minutos.
O passageiro se posiciona em uma faixa azul colocada no chão que, não só reconhece sua presença, como conta o número de agachamentos.
A ideia deu muito certo e as pessoas fizeram fila para participar.
Está aí uma ideia para a galera do Passe Livre: que tal fazer essa iniciativa aqui no Brasil? Poderia se aproveitar a Copa e os Jogos olímpicos de 2016 e estender para um período maior. Além de conseguir a passagem de graça, a iniciativa é um incentivo à realização de exercícios físicos e quem sabe ao fim do sedentarismo.....
José Geraldo de Souza Castro, om Zé do Pedal, é mineiro de Guaraciaba, tem 57 anos e já percorreu, desde 1982, cerca de 150 mil quilômetros em sua bicicleta adaptada . Quando perguntam a ele porque faz isso, responde: "Para ser Feliz".
